Colocar uma folha de louro no arroz é um santo remédio: veja os benefícios desse truque da vovó que pouca gente conhece 5l3v55
Descubra como a folha de louro e outros temperos naturais ajudam na digestão e trazem benefícios extras à sua saúde. 3e3k2a
Pode parecer apenas um truque da vovó, mas colocar uma folha de louro no arroz vai muito além do sabor. Esse hábito simples, que muitas pessoas mantêm, pode trazer benefícios surpreendentes para a saúde — e quase ninguém comenta sobre isso. 131or
De auxiliar na digestão a combater gases e inflamações, o louro tem propriedades que justificam sua fama de "santo remédio" na cozinha. A seguir, o MinhaVida explica por que vale a pena adotar (ou manter) esse costume no preparo do arroz do dia a dia.
Por que colocar uma folha de louro no arroz? 69406
Segundo a nutricionista Elaine Rosa, o louro é muito mais do que um tempero tradicional: "Ele é rico em nutrientes como as vitaminas A, C e B6, além de minerais como cálcio, magnésio, ferro e zinco", explica. Essas substâncias fazem da folha um verdadeiro reforço natural para o bom funcionamento do organismo.
Mas o grande destaque está em sua ação digestiva. De acordo com a especialista, o louro tem efeito anti-inflamatório e antiespasmódico, o que ajuda a aliviar desconfortos como gases e cólicas intestinais. "Essa propriedade estimula a produção de enzimas digestivas, facilitando a quebra dos alimentos. Com isso, melhora a digestão e reduz a formação de gases, estufamento e cólicas", afirma.
...
Veja também
Devemos lavar o arroz antes de cozinhar? Nutricionista responde!
Como nutricionista, respondo à pergunta sobre o que engorda mais: macarrão ou arroz?